Masaharu Morimoto Biography

개요

Masaharu Morimoto는 일본 TV 요리 쇼에서 Iron Chef로 잘 알려진 일본 요리사입니다. 요리의 달인 및 그 자회사 아이언 셰프 아메리카 . 그는 또한 게스트 심사 위원으로 출연했습니다. 지옥의 부엌 과 최고 요리사 .

Morimoto는 그의 첫 번째 요리 책을 출판했습니다.모리모토 : 일본 요리의 새로운 예술2007 년에 두 개의 상을 수상했습니다. 국제 요리 전문가 협회 .

어린 시절과 교육

Masaharu Morimoto was born as Morimoto Masaharu on1995 년 5 월 26 일, 에 Hiroshima, Japan . 그는 일본 민족에 속합니다.

모리모토 참석 타마가와 대학 .

직업

초밥과 가이세키 요리에 대한 실습을받은 후, Morimoto는 1980 년 초 히로시마에 레스토랑을 열었습니다. 나중에 그는 서양 요리 기술에 영감을 받아 자신의 레스토랑을 미국 여행으로 교환했습니다. 따라서 이것은 그가 다른 퓨전 스타일의 요리를 경험할 수있게했으며 더 많은 영향을 받아 뉴욕시에서 자신을 확립했습니다.

여기에서 Morimoto는 임원 및 Sony Corporation의 VIP 방문을 포함하여 Manhattan의 다양한 유명 레스토랑에서 일했습니다. 소니 클럽 일식 레스토랑 Nobu의 수석 주방장을 맡고 있습니다.

노부 시절에 모리모토는 텔레비전 쇼 Iron Chef를 시작했지만 결국 몇 달 동안 쇼를 진행 한 후 프로그램은 1999 년에 끝났고 노부를 떠났습니다.

2001 년 말에 그는 필라델피아에 Morimoto라는 레스토랑을 열었습니다. 그는 또한 뉴욕의 첼시에 모리모토 레스토랑을 열었습니다. 그는 Tadao Ando 및 Goto Design Group과 협력하여 인도의 뉴 델리와 뭄바이를 포함하여 전 세계에 레스토랑을 확장했으며, 이곳에서 Wasabi로 명명 된 레스토랑과 플로리다의 Boca Taton에있는 Morimoto 레스토랑을 확장했습니다.

Morimoto는 Ardaji 레스토랑 Ventures, LLC를 통해 사업가 Paul Ardaji, Sr. 및 Paul Ardaji, Jr.와 파트너 관계를 맺었습니다. Ardaji와 투자 법인 Ardaji Restaurant Ventures, LLC가 파산 신고를 받았을 때 파트너십이 깨졌습니다.

Morimoto XEX는 2008 년에 미슐랭 스타를받은 도쿄의 Morimoto 소유이기도합니다. 그는 인도네시아 RCTI가 방영 한 Recep Oke Rudy를 비롯한 여러 TV 프로그램에도 출연했습니다.

2010 년에 Morimoto는 Hell 's Kitchen 에피소드에서 참가자에게 초밥 만드는 법을 가르치는 모습을 보였습니다. 모리모토는 또한 톱 셰프 시즌 8에서 게스트 심사 위원으로 출연했다. CBS의 하와이 파이브 -0 TV 시리즈에서 그는 게스트 스타로 출연했으며, 마케 카 하카이 시즌 1에도 첫 출연했다.

개인 생활

Masaharu Morimoto는 1978 년 Keiko Morimoto와 결혼했습니다.이 부부는 세 자녀를두고 있습니다.

Morimoto는 2011 년 4 월 일본 지진 피해자 구호를 위해 Thousand Hearts Benefit에서 노래 한 Culinary Hall of Fame 입회식의 우승자입니다. 그는 또한 스페셜로 James Beared Award를 수상했습니다.

그는 2010 년 나파 밸리와 하와이 와이키키에 모리모토 레스토랑을 두 개 더 열었습니다. 나중에 모리모토는 2013 년 10 월에 다시 뉴욕에서 Asian Fusion 레스토랑 Bistro를 오픈했습니다. 최근 2016 년 4 월에 그는 뉴욕의 Lexington Ave에 Momosan Ramen & Sake를 오픈했습니다. .

현재 모리모토는그의 가족과 함께 뉴욕에서.

순자산

그의 성공적인 경력은 그에게 1,500 만 달러의 순자산을 얻었으며 다양한 출처에서 많은 수익을 얻었습니다.